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Affichage des articles associés au libellé yann couvreur

Noël 2022 : les meilleures bûches

Les meilleures bûches de Noël 2022  Cette année encore créativité rime avec gourmandise. Les chefs pâtissiers se surpassent pour pouvoir nous offrir des créations pleine de saveurs qui sublimeront nos tables de fêtes de fin d'année. Chocolat, marron, citron, coco... Tout le monde trouvera son bonheur ! Pierre Hermé Bûche Signature "Tout-Paris" Pour composer ce goût  de Paris, Pierre Hermé imagine un biscuit pain d’épices  et un biscuit viennois aux épices à pain d’épices, une bûche  au chocolat accompagné d’une crème  onctueuse au caramel  à la fleur de sel.  Biscuit pain d’épices et biscuit viennois aux épices, riz soufflé caramélisé, crème onctueuse au caramel à la fleur de sel, crème Chantilly au chocolat et au caramel  Pour 12 personnes :  120 €  Disponible du 19 au 25 décembre L'Eclair de Génie  Bûche Malmö Biscuit chocolat sans gluten, cacahuètes torréfiées c...

L'Ultime, le meilleur gâteau du monde

L'Ultime : le Meilleur Gâteau du Monde est à commander en ligne  L'Ultime est un gâteau (mais pas n'importe lequel !)  né de la collaboration de quatre chefs pâtissiers français de talent : Yann Couvreur, Arnaud Larher, Gilles Marchal et Eddie Benghanem. Une création à huit mains pour une recette inédite. Créer le meilleur gâteau du monde ! Présomptueux me direz-vous... Non, car c'est une vraie réussite. C'est LE gâteau qui va enfin mettre tout le monde d'accord. Un an de travail a été nécessaire, workshops, réunions, tests, jusqu'au résultat ultime. Un gâteau qui frôle juste la perfection ! Quel est son secret ?  Une recette originale et inédite au savant mélange de saveurs et de textures. Mousse au chocolat noir L'Ultime®*, crémeux à la noisette Cazette, caramel au beurre salé, éclats de croustillant au chocolat blanc, noix de pécan et céréales caramélisées, le tout sur un biscuit moelleux aux noix de pécan torréfiées. Saurez-vous y résis...

Noël 2019 : Notre sélection de bûches

Noël 2019 Comme chaque année, l'offre de bûche de Noël est grande et vous avez du mal à vous retrouver. Nous vous présentons ici une sélection de nos coups de coeur. Des bûches pâtissières ou glacées aux  délicieuses saveurs pour combler les papilles de vos invités et sublimer votre table de fêtes. Le plus difficile sera de choisir une seule bûche parmi les 10 de notre sélection ! YANN COUVREUR Bûche Marron 6 personnes Prix : 90€ LA GRANDE EPICERIE DE PARIS Gâteau Rois des forêts Chocolat, caramel 8-10 personnes Prix : 67€ ANGELINA PARIS Bûche chocolat 8-10 personnes Prix : 79€ MARIAGE FRERES Bûche-Bougie Christmas Party Chocolat noir au thé de Noël, agrumes 1 personne 4 bûches-bougies (2 rouges, 2 blanches) : 36€ HOTEL SINNER Bûche chocolat noir, grenade aux épices 6-8 personnes Prix : 95€ LA MAISON DU CHOCOLAT Bûche Etoile de Neige Chocolat noir, cassis 6-8 personnes Prix : 95€ CEDRIC GROLET Bûche boulangère...

Noël 2018 : notre top des meilleures bûches !

14 bûches originales et gourmandes pour fêter Noël ! Bûche pâtissière, bûche glacée... Laquelle choisir ? Il y a ceux qui la préfèrent pâtissière car pour eux rien ne vaut la tradition et ceux qui craquent pour la bûche glacée car ils apprécient sa texture plus légère en fin de repas. Cette année, les personnes souffrant d'allergies alimentaires pourront également se régaler avec deux bûches de notre sélection.  Découvrez sans tarder notre sélection ! Bernachon La bûche K by Bernachon La base, un biscuit aux noisettes du Piémont et noix de pécan. Surmontée d'une mousse au chocolat noir Bernachon puis un biscuit noir recouvert d'un crémeux caramel et chocolat noir dans lequel vient s'insérer l caviar Osciètre Kaviari. Le tout recouvert d'un glaçage chocolat noir. 6 personnes Prix : 80€ La Glacerie Bûche de Noël La base se compose d'une glace vanille avec un coeur coulant au caramel à la pointe de sel, d'un praliné croustillant ...

Galettes des Rois : sélection 2017 !

Epiphanie : notre top des meilleures Galettes des Rois ! La polémique enfle encore cette année autour de la date officielle de l'Epiphanie.  Certains piaffent déjà d'impatience en voyant les galettes des rois trôner déjà depuis quelques jours dans les vitrines des pâtisseries. Après vérification auprès d' une source officielle , cette année nous fêterons les rois le  dimanche 8 janvier . Cela nous laisse encore quelques jours pour nous remettre des festins de fin d'année avant de nous lancer dans cette folle dégustation. Les galettes des rois étant en vente pendant tout le mois de janvier, on peut se permettre d'en tester plusieurs. Pour lesquelles allez-vous craquer ? Fauchon Galette "Kiss Me" Une galette originale qui séduit par sa forme de bouche très sensuelle. Sous un feuilletage croustillant au beurre de Charentes, on découvre un flan frais et léger dont les notes de passion et de pétales roses flirtent avec les framboises. 4/6 person...