Galeries Lafayette Gâteau "Coupole" Arnaud Larher Pour le centenaire de la Coupole du magasin du boulevard Haussmann fêté fin 2012, Arnaud Larher, Meilleur Ouvrier de France pâtissier 2007, a imaginé le gâteau Coupole pour faire honneur au célèbre monument parisien. Pour faire écho à la mode, le gâteau à l'image des Galeries Lafayette en automne, hiver, printemps et été par des saveurs gourmandes de saisons. Pour l'été 2013, Arnaud Larher a décliné le gâteau Coupole autour de la framboises et des fruits rouges : biscuit joconde, mousse à la pulpe de framboise, gelée de fruits rouges et ses fruits rouges coiffés de cette coque de chocolat noir représentant la dame centenaire. En vente dans les restaurants des Galeries Lafayette Haussmann Gâteau "Coupole" individuel Prix 9,50€ Galeries Lafayette 40, bd Haussmann 75009 Paris
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