© Sylvana Martel Quoi de neuf au Mandarin Oriental, Paris ? Le chef Thierry Marx propose depuis quelques semaines un brunch dominical au restaurant Camélia. C'est avec plaisir et gourmandise que je me rends à nouveau dans ce palace pour découvrir un menu brunch aux mille saveurs. Un buffet gourmand où se côtoient pains et viennoiseries, sélection de charcuteries et de fromages, soupes et salades de saison, sushi fusion, tataki de saumon label rouge au nori... © Sylvana Martel L'équipe de Thierry Marx s'active derrière le comptoir pour nous régaler avec tous ces merveilleux produits. Le buffet généreux, déborde de bonnes choses. Je décide de faire une petite sélection... © Sylvana Martel Je commence par picorer un cannelé avec mon jus de pomme verte pressé "minute", et là, c'est la révélation...Un vrai régal ! Je pioche ensuite çà et là dans les charcuteries, les fromages, les salades, sans oublier le Tataki de saumon. Tout est délic