© Sylvana Martel Dimanche, 12h30. Brunch au "Vraymonde", le restaurant du Buddha-Bar Hotel, Paris où officie la célèbre Chef Rougui Dia, précédemment chez Petrossian. J'entre cette fois-ci, directement par l'entrée indépendante et découvre cette jolie décoration sous influence asiatique. © Sylvana Martel Je traverse ce long couloir, inondé par la lumière rouge des lampions, qui relie le Bar Le Qu4tre au restaurant. Je retrouve le dragon protecteur cette fois-ci, tissé sur le tapis. © Sylvana Martel Le restaurant tout en longueur avec à gauche, des tables le long des fenêtres, à droite, une suite de salons ouverts. Le rouge, couleur porte-bonheur en Asie, domine toujours. La salle est déjà bien remplie, lorsque j'arrive. Je remarque que l'ambiance est plutôt familiale, plusieurs générations sont installées autour des grandes tables : grands-parents, parents, enfants. Le DJ derrière ses platines nous offre un mix agréable et varié dont le...
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