Madame Rêve Paris

photo : Madame Rêve Paris  Le restaurant "Lulu Rouget", situé à Nantes, proche du centre ville. photo : Madame Rêve Paris  Comme un Financier, lard fumé, olives noires, jaune d'oeuf confit,  croquant parmesan. Savoureux mélange de textures. photo : Madame Rêve Paris  Un vin au nom qui laisse songeur... photo : Madame Rêve Paris  Rascasse, rissoto aux herbes et oignons nouveaux. Fraîcheur et saveurs au rendez-vous ! photo : Madame Rêve Paris  Panacotta à la cardamome, minestrone exotique, aux notes subtiles. Délicieux ! photo : Madame Rêve Paris Et pour terminer, j'ai évidemment commander un café gourmand ! Restaurant Lulu Rouget Nantes Ludovic Pouzelgues, dit Lulu Rouget a ouvert cette table à Nantes, il y a environ un an, après avoir travaillé notamment chez Troisgros à Roanne. Il s'exprime à travers une cuisine rythmée par les produits de saison où le poisson est à...