La recette facile de crêpes de Benoît Castel Après la bûche, les galettes des rois, c'est au tour de la Chandeleur de pointer le bout de son nez. Découvrez cette recette inratable pour réaliser des crêpes savoureuses à partager en famille ou entre amis. Elles feront toujours l'unanimité. C'est le moment de s'entraîner à faire sauter les crêpes. Mais connaissez-vous l'origine de cette fête ? Petit rappel : "La Chandeleur se fête le 2 février. Elle a une origine païenne. D’après la coutume, les paysans parcouraient les champs en portant des flambeaux pour purifier la terre avant de semer. Au Vème siècle, le pape la remplace par la Présentation de Jésus au Temple. La tradition voulait que l’on fasse des crêpes avec la farine de l’année précédente, symbole de prospérité pour l’année à venir." La Croix Crêpes : la recette Pour environ 20 crêpes Préparation : 20 minutes - Cuisson : 10 minutes Benoît Castel Ingrédients Beurre doux : 30 g...
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