Madame Rêve Paris

 Cuisine Attitude et Madame Rêve Paris vous offre ces recettes. Délicieuses recettes que j'ai testé lors de ma participation à l'atelier "Apéros Chics", dont je vous ai parlé dans un précédent billet.    http://madamereveparis.blogspot.fr/2013/11/cuisine-attitude-les-ateliers-aperos.html Bon Appétit !   www.cuisineattitude.com

© Sylvana Martel  19h. rendez-vous chez Cuisine Attitude, l'atelier de cuisine de Cyril Lignac dont j'ai déjà apprécié les cours l'année dernière. Aujourd'hui, il s'agit pour moi de découvrir un nouveau concept mis en place, les "Apéros Chics". Ce sont des cours de cuisine informels où l'on apprend à cuisiner des bouchées-dégustation accompagnées de cocktails préparés sous nos yeux par le Chef Sommelier, puis les déguster. Joli programme ! © Sylvana Martel  Une vingtaine de personnes participent à l'atelier dont le thème est "Les sous-bois". La plupart sont venus entre amis et connaissent déjà le concept. Ce qui est bon signe. Malgré le fait que je sois venue seule, je n'ai aucun souci pour m'intégrer et lier connaissance avec les autres participants. L'ambiance est plutôt bon enfant.  Le Chef cuisinier, Céline de Souca accompagné du Chef Sommelier, Jonathan Ferrando nous souhaitent la bienvenue ...

  Café Pouchkine Galette Medovick  Inspirée du traditionnel gâteau russe Medovick, dessert emblématique du Café Pouchkine, la Galette Medovick reprend les saveurs de ce gâteau typiquement russe. Pâte feuilletée garnie d'une crème aux amandes, sgouchonka (confiture de lait russe), miel de sarrasin. Prix : - Part individuelle : 7,40€ - 4 personnes : 30€ - 6 personnes : 44€ (sans boite métallique) - 6 personnes : 49€ (avec boite métallique Café Pouchkine) - 8 personnes : 58€ (sur commande) Le Café pouchkine Printemps - Mode Rez-de-chaussée 64, bd haussmann 75009 Paris Cyril Lignac  Le Gâteau des Rois La Pâtisserie propose un Gâteau des Rois, de la plus pure traditions provençale. Pâte à brioche aux fruits confits et à la fleur d'oranger. Prix : - 1 part : 3,50€ - 6 parts : 21€ - 8 parts: 28€ La Pâtisserie 24, rue Paul Bert 75011 Paris  Pierre Hermé  La Gâlette aux Marrons Glacé...

photo : Madame Rêve Paris La cuisine de l'Atelier Cyril Lignac photo : Madame Rêve Paris Une cave très bien garnie... photo : Madame Rêve Paris Les ingrédients nécessaires aux différents plats, sont déjà préparés  à l'arrivée des élèves photo : Madame Rêve Paris photo : Madame Rêve Paris Mes biscuits cuiller à la sortie du four qui serviront à la composition du Tiramisu photo : Madame Rêve Paris Les ingrédients pour la farce des ravioles photo : Madame Rêve Paris Ravioles de ricotta, blettes et anchois, émulsion Parmesan. Pas mal pour une novice !  Voici le moment de déguster... photo : Madame Rêve Paris Un très bon choix pour accompagner les ravioles... (avec modération) Cuisine Attitude by Cyril Lignac Vous trouverez l'Atelier de cuisine de Cyril Lignac dans un charmant petit passage, du 3ème arrondissement de Paris. Un lieu très agréable, dans un esprit loft, éclairé naturellement par une ...