Accéder au contenu principal

Articles

Affichage des articles associés au libellé hugo correia

La Table du Lancaster : menu autour de la chasse par le Chef Julien Roucheteau** !

© Sylvana Martel  La Table du Lancaster**   L'adresse Entièrement rénovée en 2013, La Table du Lancaster** offre un cadre chic et raffiné dont la décoration est dominée par les tons or et les coloris sable et taupe clair. Lustres de Murano. Elégance et luxe discret à  la française. L'hôtel Lancaster***** situé au 7 rue de Berri, à quelques mètres de l’avenue des Champs-Elysées, accueille le restaurant La Table du Lancaster** depuis 2004. Anciennement sous l'égide de Michel Troigros. La terrasse intérieure très calme, est ouverte pour déjeuner et dîner dès que le temps le permet. Notre déjeuner se déroule dans un salon privatif. Les Chefs Julien Rocheteau (Chef) Originaire du Mans, il a su rapidement s’imposer dans le milieu de la haute gastronomie. Etoile montante de la gastronomie française, il prouve aujourd’hui avec ses deux étoiles Michelin qu’il a tout d’un grand. Un Chef qui amîtrise parfaitement et simplement la subtilité de ses p...