Madame Rêve Paris

Diplomatico : la recette du cocktail Diplo Mule Préparé à l’origine avec de la vodka, l e Moscow Mule,  était l’un des cocktails les plus appréciés dans les années 1950 pour son caractère doux et fort à la fois. Nous vous proposons ici un twist avec Diplomático Reserva Exclusiva, pour plus de douceur au palais et un parfait équilibre aromatique.  Cocktail "Diplo Mule" Ingrédients : 5 cl de Diplomático Reserva Exclusiva 10 cl de Ginger Beer 1 cl de jus de citron vert Préparation  :  Servir tous les ingrédients directement dans la tasse en cuivre,  Mélanger délicatement à l’aide d’une cuillère et compléter avec de la glace. Verre : tasse de cuivre (Mule) Garniture : feuilles de menthe et citron vert Très bonnes fêtes de fin d'année !

Le Guérandais : "Caille laquée et raisins noirs rôtis à la Fleur de Sel de Guérande Le Guérandais,  semoule d'orge"  "Caille laquée et raisins noirs rôtis à la Fleur de Sel de Guérande Le Guérandais,  semoule d'orge"  Pour 4 personnes INGREDIENTS 4 belles cailles Fleur de sel de Guérande Le Guérandais 4 ou 5 citrons confits 4 gousses d'ail 1 cuillère à café de pistils de safran 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 cuillères à soupe de miel Accompagnement 1 céleri rave 4 grappes de raisins noirs 125 g de semoule d'orge complète PREPARATION Hachez très finement vos citron confits avec les gousses d'ail et mélangez-les pour former une pâte. Ajoutez les pistils de safran. Avec soin et patience, glissez vos doigts entre la peau et la chair de chaque caille pour les séparer sans déchirer la peau. Pour les plus patients et adroits, essayez également de décoller la peau de chaque cuisse. A l’ai...

Recette "Pavlova de Noël, glace à la fleur d'oranger" "Pavlova de Noël, glace à la fleur d'oranger" Pour 3 à 5 personnes Préparation : 45 min Séchage : 1 nuit Repos : 3 h à 4 h INGREDIENTS La couronne meringuée 100 g de jus de pois chiches réduit, ou de conserve 150 g de sucre blond complet 10 g de fécule de maïs Amandes entières et concassées  Noisettes entières et concassées  Pistaches entières et concassées  3 abricots secs 5 cl 4 pincées de sel d’eau de fleur d’oranger  3 dattes La glace à la fleur d’oranger 150 g de noix de cajou 170 g de sirop d'agave 25 cl de lait d'amande 6 cl  d’huile de coco 5 cl d'eau de fleur d'oranger 4 pincées de sel PREPARATION La couronne meringuée La veille, versez le jus de pois chiches dans le bol d’un robot pâtissier et commencez à fouetter. Lorsque la préparation devient bien mousseuse, ajoutez le sucre et la fécule préal...

Maison Brémond : recette du "Chapon au citron confit et gratin de cardes" Spécialiste de l'épicerie fine de Provence depuis plusieurs générations, Maison Brémond, propose des produits d'exception élaborés dans la plus pure tradition.  "Chapon au citron confit et gratin de cardes" INGREDIENTS Ingrédients - le chapon : 2,2 kg Chapon 16 pruneaux secs 16 abricots secs 1 cuillère à soupe de noix 1 cuillère à soupe de miel toutes fleurs de Provence (Maison Brémond) 6 marrons 1 yaourt nature 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Domaine chante coucou - Fruité vert (Maison Brémond) 1/2 gousse de vanille Noix de muscade 3 dl de vin blanc 2 cuillères à soupe de Vinaigre de Modène vieilli 10 ans  (Maison Brémond) Mélange sel et herbes pour viande (Maison Brémond) Poivre noir Phu Quoc (Maison Brémond) Ingrédients - citron confit : 1½ citron bio 1 branche de Thym 3/4 L d’eau 3 cuillères à soupe d...

Noël 2018 : sélection gourmande ! Pour cette sélection, nous avons choisi des produits d'exception aux mille saveurs. De jolis coffrets cadeaux garnis de produits totalement irrésistibles : foie gras, caviar, chocolat... et autres douceurs. De quoi ravir les papilles des gourmets... et des gourmands ! Caviar Kaspia Kit de survie 50 g de caviar  Impérial Baeri, 1mignonnette de Vodka Blanche Sélection Kaspia 5 cl, 1 petite cuillère en nacre. Prix : 159€ Diplomatico Coffret La Légende de Don Juancho 1 bouteille de Reserva Exclusiva (70cl), 4 sous-verres. Prix : 52€ Dammann Coffret "Joyeuses Fêtes" 1 Christmas Tea (30 g), 1 Christmas Tea Vert (30 g), 1 Rooibos de Noël (30 g) Prix : 29€ Henri Le Roux Coffret Méditerranée Le chef chocolatier et caramèlier, Julien Gouzien, à imaginé 6 nouveaux bonbons de chocolat aux saveurs subtiles composés avec des produits cultes des pays de la Méditerranée. Des recettes aux noms évocateurs : An...

Le Noël des beautistas ! Parfum, maquillage, cosmétiques, soins... de quoi combler les beautistas les plus exigeants !   Kure Bazaar x Yazbukey en exclusivité au Bon Marché Chérie Bag + les 5 vernis rouges iconiques Une trousse à l'esprit pop pour ranger et transporter ses vernis d'origine naturelle : Schandal, Stiletto, Rouge Flore, Mademoiselle, Chérie. Prix : 280€ Claus Porto  Coffret 3 savons de toilette de la collection Deco  Des savons enrichis à l'huile de karité aux fragrances uniques 450 g Prix : 40€ - 30€ L'Artisan Parfumeur Coffret 40ème anniversaire Mure & Musc. 1 Mure & Musc (100 ml), 1 Murmure et MUsc (10 ml), 1 Mure et Moi (10 ml), des aquarelles crées par Jean-Claude Ellena. Prix : 190€ Rituals The ritual of ayurveda Coffret cadeau aux soins harmonisant : 1 gommage pour le corps, 1 mousse de douche, 1 crème pour le corps, des mini-bâtonnets parfumés. Prix : 39,50€ L'Occitane x Ca...

14 bûches originales et gourmandes pour fêter Noël ! Bûche pâtissière, bûche glacée... Laquelle choisir ? Il y a ceux qui la préfèrent pâtissière car pour eux rien ne vaut la tradition et ceux qui craquent pour la bûche glacée car ils apprécient sa texture plus légère en fin de repas. Cette année, les personnes souffrant d'allergies alimentaires pourront également se régaler avec deux bûches de notre sélection.  Découvrez sans tarder notre sélection ! Bernachon La bûche K by Bernachon La base, un biscuit aux noisettes du Piémont et noix de pécan. Surmontée d'une mousse au chocolat noir Bernachon puis un biscuit noir recouvert d'un crémeux caramel et chocolat noir dans lequel vient s'insérer l caviar Osciètre Kaviari. Le tout recouvert d'un glaçage chocolat noir. 6 personnes Prix : 80€ La Glacerie Bûche de Noël La base se compose d'une glace vanille avec un coeur coulant au caramel à la pointe de sel, d'un praliné croustillant ...