Buddha-Bar Hôtel, Paris. Un brunch teinté d'Asie !

Dimanche, 12h30. Brunch au "Vraymonde", le restaurant du Buddha-Bar Hotel, Paris où officie la célèbre Chef Rougui Dia, précédemment chez Petrossian.
J'entre cette fois-ci, directement par l'entrée indépendante et découvre cette jolie décoration sous influence asiatique.

Je traverse ce long couloir, inondé par la lumière rouge des lampions, qui relie le Bar Le Qu4tre au restaurant. Je retrouve le dragon protecteur cette fois-ci, tissé sur le tapis.

Le restaurant tout en longueur avec à gauche, des tables le long des fenêtres, à droite, une suite de salons ouverts. Le rouge, couleur porte-bonheur en Asie, domine toujours. La salle est déjà bien remplie, lorsque j'arrive. Je remarque que l'ambiance est plutôt familiale, plusieurs générations sont installées autour des grandes tables : grands-parents, parents, enfants. Le DJ derrière ses platines nous offre un mix agréable et varié dont le volume sonore permet de ne pas à élever la voix lors de conversations. Malgré l'affluence, grâce à l'agencement de la salle, on n'est pas perturbé par le bruit.

Je rejoins ma table. Un peu à l'écart, elle est située près d'une fenêtre avec vue sur la terrasse. Les températures extérieures ne permettent pas encore d'en profiter pleinement.

Le buffet côté sucré : viennoiseries, jus de fruit, desserts variés et...une fontaine de chocolat !

Côté salé : des oeufs cuisinés de différentes façons (brouillés, omelette...), saucisses, bacon, céréales, saumon fumé, jambon...

Le maitre d'hôtel me conseille de boire un shot de jus d'aronia (riche en vitamine C et réputées pour ces vertus antioxydantes) avant mon repas. Je découvre une boisson au goût très particulier....assez âcre, étonnant, auquel je m'habitue très vite. J'en commande d'ailleurs un second. J'aime beaucoup !

Le Buddha-Bar Hotel est le seul lieu à proposer ce jus dans sa formule brunch.

Je commence ma dégustation par une petite sélection : oeufs brouillés, bacon, saucisse et salade de poulet Buddha-Bar...

Coup de coeur pour la Salade de papaye verte et mangue façon thaï dont j'apprécie le croquant et la fraîcheur. Attention à la sauce qui l'accompagne...elle est très épicée ! Dans le doute, j'avais été prudente.

Parmi les plats proposés, je choisis de poursuivre avec le Cheeseburger BBH, accompagné de frites maison moelleuses et savoureuses. Bémol sur le hamburger qui manque indéniablement de saveurs.

Idéal en famille !

Brunch

buffet à volonté + 1 plat + boisson chaude
Prix : 49€

Mini Brunch

pour les enfants de -12 ans

Prix : 22€

Samedi & dimanche

12h-16h

Pour ceux qui avaient raté mon précédent billet "Coup de coeur" sur le bar du Buddh-Bar Hotel, Paris, "Le Qu4tre" :
http://madamereveparis.blogspot.fr/2013/08/buddha-bar-hotel-decouvrez-le-bar.html

Buddha-Bar Hotel, Paris

4, rue d'Anjou

75008 Paris

Tél. : 01 83 96 88 88

Merci à toute l'équipe du Buddha-Bar Hotel, Paris pour son chaleureux accueil.

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