Le Bon Marché Rive Gauche. La Grande Epicerie de Paris fait peau neuve !

Après 18 mois de travaux, La Grande Epicerie de Paris inaugure en grande pompe son nouvel espace.
3.500 m2 de surface commerciale et 1.500 m2 de laboratoire de fabrication en sous-sol dédiés à la boulangerie, à la pâtisserie et au traiteur.

Nous célébrons la renaissance de cette institution parisienne de la gastronomie. La Grande Epicerie de Paris se réinvente et repense ses espaces en rendant hommage au savoir-faire des métiers de bouche.

Jusque là situés dans les coulisses du bâtiment, les laboratoires passent de l'ombre à la lumière pour vous permettre d'apprécier les gestes appliqués de chaque spécialiste.
La Poissonnerie, la Boucherie, la Fromagerie, la Pâtisserie, la Boulangerie.
Les Espaces Luxe, Gastronomie Italienne et Ibérique, la Rôtisserie, et bien sûr...la Chocolaterie !

La Chocolaterie : 350 tablettes de chocolat du monde entier. 1.200 combinaisons possibles de tablettes de chocolat confectionnées à la minute, sur mesure.

Outre la proposition de ces produits préparés sur place, la nouvelle Grande Epicerie de Paris perpétue sa tradition d'excellence pour continuer à vous offrir une sélections des meilleurs produits. Des produits simples et authentiques, des références reconnues dans le monde entier ou nouvelles découvertes prêtes à devenir les incontournables de demain. Des allées plus larges où la circulation est beaucoup plus fluide et agréable.

Les Thés et Cafés...300 références de thés et tisanes en vrac et en libre-service. 17 variétés de cafés.

L'Epicerie et L'Epicerie du Monde...

Au sous-sol, La Cave propose vins, alcools et champagnes sur une superficie de 550m2 ! Une sélection rigoureuse de 2.000 références de vins. Un large choix parmi 1.000 alcools et champagnes. Un caveau de prestige proposant 375 vins d'exception.

J'ai pu déguster et apprécier "La reine des Graines", cette étonnante baguette d'1m60, accompagnée de délicieux foie gras ou de pâté de campagne. Créée à l'occasion des fêtes de fin d'année, elle est en vente à la Boulangerie de la Grande Epicerie de Paris, les samedis 30 novembre et 28 décembre, à partir de 11h. Emballée dans un magnifique tissu torchon, elle fera sensations sur votre table. Prix : 9,50€

Nous terminons la soirée à la "La Table de La Grande Epicerie de Paris", restaurant suspendu situé au premier étage qui surplombe tout le magasin, au rythme des platines du célèbre DJ Ariel Wismann. Mais qui est ce petit garçon qui s'est glissé à ses côtés ? Un fan ?

(Re)Découvrez sans tarder La Grande Epicerie de Paris à l'occasion des fêtes de fin d'année !

La Grande Epicerie de Paris

38, rue de Sèvres

75007 Paris

8h30-21h

Tél : 01 44 39 81 00

www.lagrandeepicerie.com/

Silax, la pâtisserie haut de gamme de Fontenay-sous-Bois

Silax pâtisserie, pour les gourmands exigeants Depuis son ouverture il y a quelques mois à Fontenay-sous-Bois, cette pâtisserie haut de gamme fait beaucoup parler d'elle. Silax, le chef pâtissier, possède un parcours atypique qui a forgé son caractère humble et déterminé. Avec cette première adresse il cherche à inspirer les jeunes et réjouir les gourmets de sa ville. À trente-six ans, cet espoir de la génération Cédric Grolet, Yann Couvreur, Jeffrey Cagnes ose réclamer sa part du gâteau... Coco Djambo - photo (c) Cookheure Qui est Silax ? Silamaka Soukouna, dit Silax, ne pensait pas pouvoir se hisser à ce niveau. Après une enfance passée dans des logements d’urgence du 94 (Croix Rouge), celui qui a « commencé à traîner dès huit ans » choisit très jeune de se former à la pâtisserie en pré-apprentissage. Il enchaîne illico avec un CDI de commis chez Ladurée, un passage à Londres, puis au Lutetia où il apprend dès 2007 l’art de la haute pâtisserie française. Devant un tel raffinemen

Raspoutine. Réveillon à la russe pour célèbrer la nouvelle année !

© Sylvana Martel Raspoutine vous invite au voyage direction la Russie pour un réveillon riche en couleurs... Le Raspoutine, club privé mythique du Triangle d'Or et ancien restaurant-cabaret inscrit aux monuments historiques, est un aller simple direction la Russie pour les festivités de la Saint-Sylvestre. Laissez-vous imprégner par le décor théâtral imaginé par l'artiste Erté en 1965 : lustres à pampilles, dorures et alcôves intimes... Le tout surplombé de tentures de velours rouge. Sous les lumières rouges tamisées du Raspoutine, un menu aux effluves traditionnelles Slaves sera servi à partir de 20h. Emerveillez vos papilles avec un amuse-bouche à base de gougère et crème de caviar, faites danser la polka à vos mandibules sur un pelmeni de langoustine à la truffe noire et sa bisque crémeuse, concluez sur un sorbet concombre baignant dans une célèbre vodka russe saupoudré d’un zeste d’agrumes... Entre autres merveilleuses douceurs à déco

La Pavlova au thé de Mariage Frères

Pavlova & thé bleu glacé Enfin l’été , le moment parfait pour plonger dans la fraîcheur vivifiante du thé glacé Flower Summer, une eau florale qui puise son "Flower Power" dans la sensualité envoûtante de l’hibiscus et d’élégantes notes de fleurs précieuses . Pavlova au thé Flower Summer Pêches blanches rôties au thym citron vivifiées d’un confit de groseilles rouges, meringue française à la vanille Bourbon, chantilly parfumée au thé Flower Summer Dessert individuel au thé Flower Summer Prix : 14 € sur place - 9 ,50 € à emporter A déguster avec Flower Summer, le nouveau thé bleu glacé de la collection French Summer Tea Thé bleu glacé Flower Summer Le « flower power » de cette composition puise sa force dans la sensualité envoûtante des fleurs d’hibiscus auxquels font écho des notes él

Madame Rêve Paris

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