Le Bon Marché Rive Gauche. La Grande Epicerie de Paris fait peau neuve !

Après 18 mois de travaux, La Grande Epicerie de Paris inaugure en grande pompe son nouvel espace.
3.500 m2 de surface commerciale et 1.500 m2 de laboratoire de fabrication en sous-sol dédiés à la boulangerie, à la pâtisserie et au traiteur.

Nous célébrons la renaissance de cette institution parisienne de la gastronomie. La Grande Epicerie de Paris se réinvente et repense ses espaces en rendant hommage au savoir-faire des métiers de bouche.

Jusque là situés dans les coulisses du bâtiment, les laboratoires passent de l'ombre à la lumière pour vous permettre d'apprécier les gestes appliqués de chaque spécialiste.
La Poissonnerie, la Boucherie, la Fromagerie, la Pâtisserie, la Boulangerie.
Les Espaces Luxe, Gastronomie Italienne et Ibérique, la Rôtisserie, et bien sûr...la Chocolaterie !

La Chocolaterie : 350 tablettes de chocolat du monde entier. 1.200 combinaisons possibles de tablettes de chocolat confectionnées à la minute, sur mesure.

Outre la proposition de ces produits préparés sur place, la nouvelle Grande Epicerie de Paris perpétue sa tradition d'excellence pour continuer à vous offrir une sélections des meilleurs produits. Des produits simples et authentiques, des références reconnues dans le monde entier ou nouvelles découvertes prêtes à devenir les incontournables de demain. Des allées plus larges où la circulation est beaucoup plus fluide et agréable.

Les Thés et Cafés...300 références de thés et tisanes en vrac et en libre-service. 17 variétés de cafés.

L'Epicerie et L'Epicerie du Monde...

Au sous-sol, La Cave propose vins, alcools et champagnes sur une superficie de 550m2 ! Une sélection rigoureuse de 2.000 références de vins. Un large choix parmi 1.000 alcools et champagnes. Un caveau de prestige proposant 375 vins d'exception.

J'ai pu déguster et apprécier "La reine des Graines", cette étonnante baguette d'1m60, accompagnée de délicieux foie gras ou de pâté de campagne. Créée à l'occasion des fêtes de fin d'année, elle est en vente à la Boulangerie de la Grande Epicerie de Paris, les samedis 30 novembre et 28 décembre, à partir de 11h. Emballée dans un magnifique tissu torchon, elle fera sensations sur votre table. Prix : 9,50€

Nous terminons la soirée à la "La Table de La Grande Epicerie de Paris", restaurant suspendu situé au premier étage qui surplombe tout le magasin, au rythme des platines du célèbre DJ Ariel Wismann. Mais qui est ce petit garçon qui s'est glissé à ses côtés ? Un fan ?

(Re)Découvrez sans tarder La Grande Epicerie de Paris à l'occasion des fêtes de fin d'année !

La Grande Epicerie de Paris

38, rue de Sèvres

75007 Paris

8h30-21h

Tél : 01 44 39 81 00

www.lagrandeepicerie.com/

Silax, la pâtisserie haut de gamme de Fontenay-sous-Bois

Silax pâtisserie, pour les gourmands exigeants Depuis son ouverture il y a quelques mois à Fontenay-sous-Bois, cette pâtisserie haut de gamme fait beaucoup parler d'elle. Silax, le chef pâtissier, possède un parcours atypique qui a forgé son caractère humble et déterminé. Avec cette première adresse il cherche à inspirer les jeunes et réjouir les gourmets de sa ville. À trente-six ans, cet espoir de la génération Cédric Grolet, Yann Couvreur, Jeffrey Cagnes ose réclamer sa part du gâteau... Coco Djambo - photo (c) Cookheure Qui est Silax ? Silamaka Soukouna, dit Silax, ne pensait pas pouvoir se hisser à ce niveau. Après une enfance passée dans des logements d’urgence du 94 (Croix Rouge), celui qui a « commencé à traîner dès huit ans » choisit très jeune de se former à la pâtisserie en pré-apprentissage. Il enchaîne illico avec un CDI de commis chez Ladurée, un passage à Londres, puis au Lutetia où il apprend dès 2007 l’art de la haute pâtisserie française. Devant un tel ...

Café de la Paix X K-Way s'unissent autour d'une création exclusive

Café de la Paix x K-Way : une veste de pluie en édition limitée Le mercredi 1er mars, les murs historiques du Café de la Paix accueillaient la marque K-Way® pour un événement festif de la Fashion Week parisienne. Née un jour de bruine de 1965 sous le trait de Léon Claude Duhamel, la veste de pluie repliable originale célèbre le Café qui l’a vue naître. Le reste est devenu histoire : une invention si influente, et pourtant simplement née de l’identification d’un besoin et laissant l’imagination de son créateur faire le reste. Dans la continuité de leur voyage dans l’histoire, K-Way® débarque à Paris traduisant ainsi la poursuite de ce retour aux sources, initié en janvier dernier. Ensemble, ils rendent hommage à leur passé commun autour d’une création en édition limitée : un K-Way à la couleur verte si emblématique du Café de la Paix floqué de son célèbre logo. INFOS PRATIQUES En vente au Café de la Paix Prix : 140 €

Yuima Nakazato expose à la Cité de la Dentelle et de la Mode de Calais

Yuima Nakazato "Au-delà de la couture" Cet été, la Cité de la Dentelle et de la Mode de Calais présente la première exposition monographique consacrée au créateur de mode d’avant-garde japonais Yuima Nakazato. L’oeuvre de Yuima Nakazato est à la croisée de l’innovation, de la tradition et de la haute technologie. Le créateur développe une mode écologique inspirée par l’inventivité de la haute couture et les savoir-faire séculaires japonais. Sa vision poétique du vêtement est portée par une volonté de démocratiser la création sur mesure. Yuima Nakazato, né en 1985 au Japon, est diplômé en 2008 de la Antwerp Royal Academy of Fine Arts (Belgique). Il a obtenu de nombreux prix et distinctions en Europe, dont le Prix de l’Innovation en 2008 pour son travail de fin d’études introduisant la technique de l’origami dans la couture. Depuis 2016, il présente ses collections deux fois par an à Paris, lors de la Fashion Week de la Fédération de la Haute Couture et...

Madame Rêve Paris

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