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Le Café Pouchkine ouvre son premier salon de thé à Paris !


© Sylvana Martel
Déjeuner.
Pour tous ceux qui apprécient déjà les délicieuses gourmandises de cette pâtisserie à la renommée internationale...et les autres ! Désormais, c'est Rive Gauche qu'il faudra se rendre pour déjeuner dans  le premier Salon de Thé Café Pouchkine. Idéalement situé au coeur du quartier Saint Germain, juste en face de deux adresse mythiques : Le Flore et Les Deux Magots. Sur la façade tapissée de grands carrés noirs est accroché en lettres d'or le nom "Café Pouchkine".
A noter : une grande terrasse chauffée (14 couverts) qui sera prise d'assaut dès l'arrivée des beaux jours.

© Sylvana Martel
A l'intérieur, le Café Pouchkine joue avec les codes de la Russie tsariste du XIXème siècle : parquet Versailles, lustres de perles de verre, miroir baroque....

© Sylvana Martel
Un décor en trompe-l'oeil réussi : sol en résine moulée imitant le parquet Versailles et murs composés de panneaux de résine sculptée dont la réalisation de chaque pièce a nécessité neuf mois de travail.

© Sylvana Martel
La carte propose un éventail de spécialités russes telles que : Pirojskis, Caviar, Bortsch, Pelmenis, Boeuf Stroganov...
Fond sonore de musique classique russe.


© Sylvana Martel
Pirojski au boeuf
Chaussons garnis d'une farce à base de viande de boeuf et légumes. Fin et raffiné.
Prix : 8€ les deux pièces

© Sylvana Martel
Pojarski & Tagliatelles de Légumes de Saison
Le Pojarski : mélange de viande de poulet et de veau cuite dans une croûte de pain. En accompagnement, des légumes travaillés simplement, juste blanchis pour garder un léger croquant. Très Savoureux.
Prix : 24€

© Sylvana Martel

© Sylvana Martel

Le "Napoléon"
Pâte viennoise parfumée à l'orange, crème onctueuse à la vanille Bourbon, fines feuilles caramélisées.
Prix : 7,80€

Déjeuner dans une pâtisserie a été pour moi une véritable épreuve. Mon regard était constamment attiré par  le contenu très alléchant de la vitrine à pâtisseries. Mon choix s'arrête sur le Napoléon, une spécialité russe. Un régal !
Félicitations au Chef Pâtissier Damien Piscioneri !

© Sylvana Martel
Sans oublier, le café...!

© Sylvana Martel

Dernier petit coup d'oeil à la vitrine des pâtisseries avant de franchir la porte. Gourmandise quand tu nous tient...!


Et pour vous mettre en appétit, voici la carte du Brunch Russe...



prix sont susceptibles d’évoluer en fonction de la saisonnalité




Hâte de revenir tester le brucnh !

Coup de coeur !





Café Pouchkine
155, bd Saint Germain
75006 Paris






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