Accéder au contenu principal

Frog Révolution. Le nouveau pub-restaurant du quartier Bastille !




© Sylvana Martel


Les bars-restaurants et micro-brasseries FrogPubs ont ouvert cet automne "Frog Revolution", un nouveau lieu, situé au 9 rue de la Bastille à Paris. Ce restaurant propose dans une atmosphère conviviale de pub anglais, une restauration de qualité élaborée avec des ingrédients de premier choix.


salle du rez-de-chaussée - © Sylvana Martel

D'une superficie de 200m2, Frog Revolution se compose de 5 salles disposées sur deux étages. La décoration originale et chaleureuse se décline en 5 univers : Pub anglais contemporain (mélanges de matières brutes telles que le bois, les briques, etc.), Craft beer bar tel qu'on peut en trouver à Londres ou aux Etats-Unis (murs de bières en remplacement des traditionnelles tireuses), Speakeasy club (ambiance plus feutrée avec banquettes et jeux de lumière tamisées), Ambiance bistro, ainsi qu'une salle de restaurant conviviale et lumineuse.


1er étage - choix de bières artisanales "maison" - © Sylvana Martel

Bien entendu, côté breuvage, une grande place sera accordée aux "craft beers". Depuis 21 ans l'enseigne brasse elle-même - et dans la plus pure tradition artisanale - ses propres bières, élaborant sans cesse de nouvelles recettes.
Frog Revolution propose également des bières spéciales ainsi que des bières en édition limitée, comme la Thawack, 6ème volet de la Superhero Serie.


dégustation bière/burger - © Sylvana Martel

"American BBQ & Soul Food" et "Genuinely Good Burgers", de nombreuses recettes originales, élaborées par les cuisiniers réalisées : émincé de porc mariné, confit et caramélisé, des savoureux travers de porc, des morceaux de poulet aux herbes, fumés et frits, ou encore des "smoking beef" tacos. Un authentique BBQ à l'américaine "home made" élaboré avec une viande de qualité sélectionnée par l'artisan boucher Olivier Metzger.
Et pour composer les plats de son menu BBQ typique du sud des Etats-Unis, FrogPubs est allé chercher la spécialiste du BBQ, l'Australienne Clare Henderson, qui a concocté plusieurs recettes originales et exclusives.

Un lieu convivial pour déguster de savoureuses bières artisanales et partager une délicieuses cuisine.
Vous apprécierez cette nouvelle adresse autant entre amis, avant ou après une séance de cinéma...ou entre collègues pour un after-work. Les amateurs de sport ne sont pas en reste avec un écran HD installé à chaque étage du restaurant, ils pourront visionner les principales retransmissions sportives.






 Coup de coeur !




Frog Revolution
9 rue de la Bastille
75004 Paris 


Commentaires

Posts les plus consultés de ce blog

Silax, la pâtisserie haut de gamme de Fontenay-sous-Bois

Silax pâtisserie, pour les gourmands exigeants Depuis son ouverture il y a quelques mois à Fontenay-sous-Bois, cette pâtisserie haut de gamme fait beaucoup parler d'elle. Silax, le chef pâtissier, possède un parcours atypique qui a forgé son caractère humble et  déterminé. Avec cette première adresse il cherche à inspirer les jeunes et réjouir les gourmets de sa ville. À trente-six ans, cet espoir de la génération Cédric Grolet, Yann Couvreur, Jeffrey Cagnes ose réclamer sa part du gâteau... Coco Djambo - photo (c) Cookheure Qui est Silax ? Silamaka Soukouna, dit Silax, ne pensait pas pouvoir se hisser à ce niveau. Après une enfance passée dans des logements d’urgence du 94 (Croix Rouge), celui qui a « commencé à traîner dès huit ans » choisit très jeune de se former à la pâtisserie en pré-apprentissage. Il enchaîne illico avec un CDI de commis chez Ladurée, un passage à Londres, puis au Lutetia où il apprend dès 2007 l’art de la haute pâtisserie française. Devant un tel ...

Paléo Vingt et Un : le 1er restaurant paléolithique de Paris !

Paléo Vingt et Un : retour à l'essentiel ! Le premier restaurant paléolithique a ouvert  à Paris !  Vous vous demandez certainement qu'est-ce que la cuisine paléo ? C'est une alimentation basée sur le mode de vie de nos ancêtres de l'ère paléolithique, les chasseurs-cueilleurs. Il s'agit de consommer des produits sains, naturels, bruts, de bonne qualité et non transformés.  Sont exclus principalement les céréales et les légumineuses qui irritent l'intestin. Reconnu pour ses nombreux bienfaits, le r égime paléo s'intègre dans un mode de vie sain et équilibré. L'objectif de ce type d'alimentation n'est pas de maigrir, mais de retrouver énergie et vitalité, même si certaines personnes l'adoptent afin de perdre du poids. LE LIEU Paléo Vingt et Un, le premier restaurant paléolithique de Paris est situé dans une rue calme du XIème arrondissement. Immanquable avec sa jolie devanture verte. La décoration : bois brut, mobilier fabriqué à parti...

La Pavlova au thé de Mariage Frères

Pavlova & thé bleu glacé Enfin l’été , le moment parfait pour plonger dans la fraîcheur vivifiante du thé glacé Flower Summer, une eau florale qui puise son "Flower Power" dans la sensualité envoûtante de l’hibiscus et d’élégantes notes de fleurs précieuses . Pavlova au thé Flower Summer Pêches blanches rôties au thym citron vivifiées d’un confit de groseilles rouges, meringue française à la vanille Bourbon, chantilly parfumée au thé Flower Summer  Dessert individuel au thé Flower Summer Prix : 14 € sur place -   9 ,50 € à emporter  A déguster avec Flower Summer, le nouveau thé bleu glacé de la collection French Summer Tea Thé bleu glacé Flower Summer Le « flower power » de cette composition puise sa force dans la sensualité envoûtante des fleurs d’hibiscus auxquels font écho des notes...