Frog Révolution. Le nouveau pub-restaurant du quartier Bastille !

© Sylvana Martel

Les bars-restaurants et micro-brasseries FrogPubs ont ouvert cet automne "Frog Revolution", un nouveau lieu, situé au 9 rue de la Bastille à Paris. Ce restaurant propose dans une atmosphère conviviale de pub anglais, une restauration de qualité élaborée avec des ingrédients de premier choix.

salle du rez-de-chaussée - © Sylvana Martel

D'une superficie de 200m2, Frog Revolution se compose de 5 salles disposées sur deux étages. La décoration originale et chaleureuse se décline en 5 univers : Pub anglais contemporain (mélanges de matières brutes telles que le bois, les briques, etc.), Craft beer bar tel qu'on peut en trouver à Londres ou aux Etats-Unis (murs de bières en remplacement des traditionnelles tireuses), Speakeasy club (ambiance plus feutrée avec banquettes et jeux de lumière tamisées), Ambiance bistro, ainsi qu'une salle de restaurant conviviale et lumineuse.

1er étage - choix de bières artisanales "maison" - © Sylvana Martel

Bien entendu, côté breuvage, une grande place sera accordée aux "craft beers". Depuis 21 ans l'enseigne brasse elle-même - et dans la plus pure tradition artisanale - ses propres bières, élaborant sans cesse de nouvelles recettes.

Frog Revolution propose également des bières spéciales ainsi que des bières en édition limitée, comme la Thawack^{, 6ème} volet de la Superhero Serie.

dégustation bière/burger - © Sylvana Martel

"American BBQ & Soul Food" et "Genuinely Good Burgers", de nombreuses recettes originales, élaborées par les cuisiniers réalisées : émincé de porc mariné, confit et caramélisé, des savoureux travers de porc, des morceaux de poulet aux herbes, fumés et frits, ou encore des "smoking beef" tacos. Un authentique BBQ à l'américaine "home made" élaboré avec une viande de qualité sélectionnée par l'artisan boucher Olivier Metzger.
Et pour composer les plats de son menu BBQ typique du sud des Etats-Unis, FrogPubs est allé chercher la spécialiste du BBQ, l'Australienne Clare Henderson, qui a concocté plusieurs recettes originales et exclusives.

Un lieu convivial pour déguster de savoureuses bières artisanales et partager une délicieuses cuisine.

Vous apprécierez cette nouvelle adresse autant entre amis, avant ou après une séance de cinéma...ou entre collègues pour un after-work. Les amateurs de sport ne sont pas en reste avec un écran HD installé à chaque étage du restaurant, ils pourront visionner les principales retransmissions sportives.

 Coup de coeur !

Frog Revolution

9 rue de la Bastille

75004 Paris