Le Bristol. "Les Samedis de la Mode" avec Robert Clergerie et Cédric Charlier !

Samedi 14h30. Rendez-vous à l'hôtel Bristol, célèbre palace parisien, afin d'assister au défilé de mode présentant la collection printemps-été 2014 du chausseur Robert Clergerie dans le cadre des "Samedis de la Mode". Le créateur Cédric Charlier a également collaboré à ce défilé en prêtant plusieurs tenues de sa collection pour habiller les mannequins. Exceptionnellement, une marque d'accessoires défile aujourd'hui.

Le salon Castellane où aura lieu le défilé...Magnifique ! Cet évènement est aussi pour moi l'occasion de découvrir ce sublime hôtel.

Je m'installe à une table, face à l'entrée du salon afin d'avoir une meilleure vue sur les mannequins lorsqu'elles entreront. La salle est vaste, meublée avec de larges guéridons très espacés des uns et des autres. Les tables sont déjà dressées et les programmes posés sur les chaises...Les invités arrivent petit à petit.

La vaisselle ancienne très raffinée met en valeur tout les éléments d'un tea-time complet composé de : une sélection de petits fours salés et sucrés, de petits sandwichs, une coupe de champagne et un large choix de thés. Un évènement autour de la mode et...de la gastronomie. Joli programme !

En avance, je vais rapidement faire un tour dans les coulisses pour prendre quelques photos des chaussures du créateur Robert Clergerie. Voici un petit aperçu des jolis modèles actuellement en boutique.

Plus que quelques minutes... Je me hâte de regagner le Salon Castellane. A peine assise, la première mannequin franchit le rideau pour défile parmi les convives. J'ai l'impression d'avoir fait un saut dans le temps et de me retrouver en plein milieu des années 60, période où le Bristol était le lieu de prédilection des aficionados de la mode. Je suis totalement sous le charme.

Mousse très légère au miel sur un sablé breton au sel. Le tout garni d’un minestrone de poires, citron et gingembre accompagné d’une crème glacée au miel. Les alvéoles en miel et caramel reprennent le design de Robert Clergerie.

L'évènement se clôture par une note sucrée avec cette délicieuse gourmandise spécialement créée par le Chef pâtissier, Laurent Jeannin. Une création unique et éphémère inspirée de l'univers du créateur.
Un délice !

Conquises par ce concept convivial, les plus grandes maisons s'y sont succédé pour présenter leurs nouvelles collections : Céline, Yves Saint-Laurent, Givenchy, Chloé, Christian Lacroix, Versace, Ungaro… Mais l'ambition du Bristol est aussi de faire découvrir les créateurs de demain.

Un moment magique dans un cadre exceptionnel !
Coup de coeur !

Les Samedis de la Mode ont lieu une fois par mois,

de 14h30 à 16h.

Prix : 70€

Prochaines dates

- 24 mai 2014 : Hervé Léger by Max Azria

- 14 juin 2014 : Anahid Sïnsek

Réservation :

Le Bristol Paris
112, rue du faubourg Saitn Honoré
75008 Paris
+33 (0)1 53 43 43 42

Silax, la pâtisserie haut de gamme de Fontenay-sous-Bois

Silax pâtisserie, pour les gourmands exigeants Depuis son ouverture il y a quelques mois à Fontenay-sous-Bois, cette pâtisserie haut de gamme fait beaucoup parler d'elle. Silax, le chef pâtissier, possède un parcours atypique qui a forgé son caractère humble et déterminé. Avec cette première adresse il cherche à inspirer les jeunes et réjouir les gourmets de sa ville. À trente-six ans, cet espoir de la génération Cédric Grolet, Yann Couvreur, Jeffrey Cagnes ose réclamer sa part du gâteau... Coco Djambo - photo (c) Cookheure Qui est Silax ? Silamaka Soukouna, dit Silax, ne pensait pas pouvoir se hisser à ce niveau. Après une enfance passée dans des logements d’urgence du 94 (Croix Rouge), celui qui a « commencé à traîner dès huit ans » choisit très jeune de se former à la pâtisserie en pré-apprentissage. Il enchaîne illico avec un CDI de commis chez Ladurée, un passage à Londres, puis au Lutetia où il apprend dès 2007 l’art de la haute pâtisserie française. Devant un tel ...

Paléo Vingt et Un : le 1er restaurant paléolithique de Paris !

Paléo Vingt et Un : retour à l'essentiel ! Le premier restaurant paléolithique a ouvert à Paris ! Vous vous demandez certainement qu'est-ce que la cuisine paléo ? C'est une alimentation basée sur le mode de vie de nos ancêtres de l'ère paléolithique, les chasseurs-cueilleurs. Il s'agit de consommer des produits sains, naturels, bruts, de bonne qualité et non transformés. Sont exclus principalement les céréales et les légumineuses qui irritent l'intestin. Reconnu pour ses nombreux bienfaits, le r égime paléo s'intègre dans un mode de vie sain et équilibré. L'objectif de ce type d'alimentation n'est pas de maigrir, mais de retrouver énergie et vitalité, même si certaines personnes l'adoptent afin de perdre du poids. LE LIEU Paléo Vingt et Un, le premier restaurant paléolithique de Paris est situé dans une rue calme du XIème arrondissement. Immanquable avec sa jolie devanture verte. La décoration : bois brut, mobilier fabriqué à parti...

Yuima Nakazato expose à la Cité de la Dentelle et de la Mode de Calais

Yuima Nakazato "Au-delà de la couture" Cet été, la Cité de la Dentelle et de la Mode de Calais présente la première exposition monographique consacrée au créateur de mode d’avant-garde japonais Yuima Nakazato. L’oeuvre de Yuima Nakazato est à la croisée de l’innovation, de la tradition et de la haute technologie. Le créateur développe une mode écologique inspirée par l’inventivité de la haute couture et les savoir-faire séculaires japonais. Sa vision poétique du vêtement est portée par une volonté de démocratiser la création sur mesure. Yuima Nakazato, né en 1985 au Japon, est diplômé en 2008 de la Antwerp Royal Academy of Fine Arts (Belgique). Il a obtenu de nombreux prix et distinctions en Europe, dont le Prix de l’Innovation en 2008 pour son travail de fin d’études introduisant la technique de l’origami dans la couture. Depuis 2016, il présente ses collections deux fois par an à Paris, lors de la Fashion Week de la Fédération de la Haute Couture et...

Madame Rêve Paris

Rechercher dans ce blog