Accéder au contenu principal

La Maison du Chocolat x Most. Exposition "Géométrie Gourmande" !

© Sylvana Martel

Variation de feuilles de chocolat finement perforées.


© Sylvana Martel

Superposition de traits de chocolat colorés aux pigments
naturels.


© Sylvana Martel

Plaques de chocolat au lait sculptées au ciseaux à bois.


© Sylvana Martel

Superposition de quadrillages de chocolat de couleurs différentes


© Sylvana Martel

Plaisir des yeux..et des papilles !
 Sur le comptoir, ce plateau garni de délicieux chocolats me fait de l'oeil...




La Maison du Chocolat x Most
"Géométrie Gourmande" 
Scénographie : Aude Borromée
9 au 15 septembre 2013


La Maison du Chocolat participe à la troisième édition de la
Paris Design Week. Un parcours festif qui donne aux passionnés
et au curieux l'opportunité de s'émerveiller de la vitalité des 
grandes marques de design, d'admirer le travail de créateurs
reconnus et de s'étonner de l'inventivité de jeunes talents.

Pour la sortie de son premier numéro, le magazine Most invite
La Maison du Chocolat dans son univers de liberté.
Most a donné carte blanche à Nicolas Cloiseau, Chef de La Maison
du Chocolat et Meilleur Ouvrier de France Chocolatier. Ils ont
créés une géométrie gourmande toute de chocolat.

De leur regard sur le design et l'art de vivre est née une expérience
visuelle unique sur le chocolat. Un chocolat tableau, révélé, parfois
fracturé qui interroge et souligne la beauté d'une matière presque
en mouvement. Une vision créative du chocolat à travers une
série d'images de Jean-François Aloïsi qui met en avant la beauté
du savoir-faire d'un artisanat que Nicolas Cloiseau renouvelle.

Pour admirer le travail étonnant effectué sur ces plaques en 
chocolat, allez faire un tour à la boutique de la Maison 
du Chocolat, située rue François 1er !


Coup de coeur !




La Maison du Chocolat
52, rue François 1er
75008 Paris

Commentaires

Posts les plus consultés de ce blog

Silax, la pâtisserie haut de gamme de Fontenay-sous-Bois

Silax pâtisserie, pour les gourmands exigeants Depuis son ouverture il y a quelques mois à Fontenay-sous-Bois, cette pâtisserie haut de gamme fait beaucoup parler d'elle. Silax, le chef pâtissier, possède un parcours atypique qui a forgé son caractère humble et  déterminé. Avec cette première adresse il cherche à inspirer les jeunes et réjouir les gourmets de sa ville. À trente-six ans, cet espoir de la génération Cédric Grolet, Yann Couvreur, Jeffrey Cagnes ose réclamer sa part du gâteau... Coco Djambo - photo (c) Cookheure Qui est Silax ? Silamaka Soukouna, dit Silax, ne pensait pas pouvoir se hisser à ce niveau. Après une enfance passée dans des logements d’urgence du 94 (Croix Rouge), celui qui a « commencé à traîner dès huit ans » choisit très jeune de se former à la pâtisserie en pré-apprentissage. Il enchaîne illico avec un CDI de commis chez Ladurée, un passage à Londres, puis au Lutetia où il apprend dès 2007 l’art de la haute pâtisserie française. Devant un tel raffinemen

Raspoutine. Réveillon à la russe pour célèbrer la nouvelle année !

© Sylvana Martel Raspoutine vous invite au voyage direction la Russie pour un réveillon riche en couleurs... Le Raspoutine, club privé mythique du Triangle d'Or et ancien restaurant-cabaret inscrit aux monuments historiques, est un aller simple direction la Russie pour les festivités de la Saint-Sylvestre. Laissez-vous imprégner par le décor théâtral imaginé par l'artiste Erté en 1965 : lustres à pampilles, dorures et alcôves intimes... Le tout surplombé de tentures de velours rouge. Sous les lumières rouges tamisées du Raspoutine, un menu aux effluves traditionnelles Slaves sera servi à partir de 20h. Emerveillez vos papilles avec un amuse-bouche à base de gougère et crème de caviar, faites danser la polka à vos mandibules sur un pelmeni de langoustine à la truffe noire et sa bisque crémeuse, concluez sur un sorbet concombre baignant dans une célèbre vodka russe saupoudré d’un zeste d’agrumes... Entre autres merveilleuses douceurs à déco

La Pavlova au thé de Mariage Frères

Pavlova & thé bleu glacé Enfin l’été , le moment parfait pour plonger dans la fraîcheur vivifiante du thé glacé Flower Summer, une eau florale qui puise son "Flower Power" dans la sensualité envoûtante de l’hibiscus et d’élégantes notes de fleurs précieuses . Pavlova au thé Flower Summer Pêches blanches rôties au thym citron vivifiées d’un confit de groseilles rouges, meringue française à la vanille Bourbon, chantilly parfumée au thé Flower Summer  Dessert individuel au thé Flower Summer Prix : 14 € sur place -   9 ,50 € à emporter  A déguster avec Flower Summer, le nouveau thé bleu glacé de la collection French Summer Tea Thé bleu glacé Flower Summer Le « flower power » de cette composition puise sa force dans la sensualité envoûtante des fleurs d’hibiscus auxquels font écho des notes él