Notre sélection de glaces pour l'été

Les meilleures glaces de l'été

Cet été, à cause des épisodes caniculaires à répétition, on cherche désespérément à se rafraîchir. Tous les moyens sont bons pour nous donner l'impression de sortir de cette fournaise et ressentir un peu de bien-être ! Manger une glace est une des solutions qui fait du bien aux papilles et nous donne rapidement une sensation de fraîcheur. Des glaces au thé, des sorbets healthy, des glaces turbinées minute... il y en a pour tous les goûts !

Après plusieurs tests, voici celles que nous avons préférées :

Pierre Marcolini

Les Frissons Minute

Pour la première fois, la Maison Pierre Marcolini propose l’expérience d’une crème glacée fraîche turbinée minute.

Chaque parfum de glace aura sa turbine dédiée - calibrée en fonction de la saveur - afin d’offrir une crème glacée minute à l’onctuosité parfaite.

• Crème glacée Chocolat

• Crème glacée Vanille

• Sorbet Framboise

• Sorbet Coco

• Crème glacée Noisette

• Crème glacée Caramel

Et pour encore plus de gourmandise, la Maison propose des paillettes de chocolat et des fruits secs - noisettes, pistaches et amandes - grillées et caramélisées, à saupoudrer.

En exclusivité aux Galeries Lafayette Le Gourmet Haussmann et aux Galeries Lafayette Champs Elysées.

Prix : 150ml - 5,50€

Mariage Frères

Crèmes glacées au thé

- Wedding Impérial (thé noir au chocolat & caramel) et caramel blond

- Marco Polo Blue (thé bleu, fruits & fleurs) et crème de lait

- Black Orchid (thé noir à la Vanille gourmande) et chocolat noir

- Lily Muguet (thé vert au parfum de muguet) et Matcha du Japon.

Dégustation :

Sur place à Mariage Frères Marais et Mariage Frères Étoile (fermeture estivale jusqu’au 27 août)

À emporter dans tous les comptoirs parisiens.

Prix

A emporter : 7,90€

Sur place : 14,00€

Les glaces seront disponibles toute l’année.

Amorino

Sorbets

Amorino lance 3 nouveaux sorbets artisanaux bio : mandarine acérola, myrtille açaï et orange sanguine gingembre pour célébrer l'été.

Les recettes proposées sont artisanales. Les glaces et sorbets sont élaborés sans colorant ni arôme artificiels et sans gluten. Amorino sélectionne strictement ses ingrédients : de bons œufs Bio issus de poules élevées en plein air et du lait frais fermier.

Amorino crée des parfums Bio certifiés par ECOCERT depuis 2011. Les sorbets sont vegan et "plein fruits". Ils contiennent 45 à 60% de fruits (sauf les fruits dits acides qui sont présents à 20%).

Prix publics conseillés :

Pot ou cornet Petit avec Macaron à la Glace - 5,80 €

Pot ou cornet Classique avec Macaron à la glace - 6,80 €

Pot ou cornet Grand avec Macaron à la glace - 8,00 €

Pot à partager avec Macaron à la glace - 11,80 €

Pour les gourmands, Amorino propose le Choco-Cône.

Disponibles jusqu'au mois de septembre 2022

Très bel été !

Silax, la pâtisserie haut de gamme de Fontenay-sous-Bois

Silax pâtisserie, pour les gourmands exigeants Depuis son ouverture il y a quelques mois à Fontenay-sous-Bois, cette pâtisserie haut de gamme fait beaucoup parler d'elle. Silax, le chef pâtissier, possède un parcours atypique qui a forgé son caractère humble et déterminé. Avec cette première adresse il cherche à inspirer les jeunes et réjouir les gourmets de sa ville. À trente-six ans, cet espoir de la génération Cédric Grolet, Yann Couvreur, Jeffrey Cagnes ose réclamer sa part du gâteau... Coco Djambo - photo (c) Cookheure Qui est Silax ? Silamaka Soukouna, dit Silax, ne pensait pas pouvoir se hisser à ce niveau. Après une enfance passée dans des logements d’urgence du 94 (Croix Rouge), celui qui a « commencé à traîner dès huit ans » choisit très jeune de se former à la pâtisserie en pré-apprentissage. Il enchaîne illico avec un CDI de commis chez Ladurée, un passage à Londres, puis au Lutetia où il apprend dès 2007 l’art de la haute pâtisserie française. Devant un tel ...

Paléo Vingt et Un : le 1er restaurant paléolithique de Paris !

Paléo Vingt et Un : retour à l'essentiel ! Le premier restaurant paléolithique a ouvert à Paris ! Vous vous demandez certainement qu'est-ce que la cuisine paléo ? C'est une alimentation basée sur le mode de vie de nos ancêtres de l'ère paléolithique, les chasseurs-cueilleurs. Il s'agit de consommer des produits sains, naturels, bruts, de bonne qualité et non transformés. Sont exclus principalement les céréales et les légumineuses qui irritent l'intestin. Reconnu pour ses nombreux bienfaits, le r égime paléo s'intègre dans un mode de vie sain et équilibré. L'objectif de ce type d'alimentation n'est pas de maigrir, mais de retrouver énergie et vitalité, même si certaines personnes l'adoptent afin de perdre du poids. LE LIEU Paléo Vingt et Un, le premier restaurant paléolithique de Paris est situé dans une rue calme du XIème arrondissement. Immanquable avec sa jolie devanture verte. La décoration : bois brut, mobilier fabriqué à parti...

Yuima Nakazato expose à la Cité de la Dentelle et de la Mode de Calais

Yuima Nakazato "Au-delà de la couture" Cet été, la Cité de la Dentelle et de la Mode de Calais présente la première exposition monographique consacrée au créateur de mode d’avant-garde japonais Yuima Nakazato. L’oeuvre de Yuima Nakazato est à la croisée de l’innovation, de la tradition et de la haute technologie. Le créateur développe une mode écologique inspirée par l’inventivité de la haute couture et les savoir-faire séculaires japonais. Sa vision poétique du vêtement est portée par une volonté de démocratiser la création sur mesure. Yuima Nakazato, né en 1985 au Japon, est diplômé en 2008 de la Antwerp Royal Academy of Fine Arts (Belgique). Il a obtenu de nombreux prix et distinctions en Europe, dont le Prix de l’Innovation en 2008 pour son travail de fin d’études introduisant la technique de l’origami dans la couture. Depuis 2016, il présente ses collections deux fois par an à Paris, lors de la Fashion Week de la Fédération de la Haute Couture et...

Madame Rêve Paris

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