Accéder au contenu principal

Tea time au Grand Véfour

Le Grand Véfour : pause gourmande côté jardin

Le Grand Véfour célèbre restaurant gastronomique parisien situé dans l'enceinte du magnifique jardin du Palais-Royal propose depuis peu un tea time composé d'un délicieux assortiment de pâtisseries créées par le chef Xavier Jacquin. Ce lieu chargé d'histoire nous accueille dorénavant pour une nouvelle pause gourmande.


Joyau de l'art décoratif du XVIIIème siècle, le Grand Véfour est le haut lieu gastronomique de la vie politique, artistique et littéraire de Paris depuis plus de 200 ans. Victor Hugo, Sacha Guitry, Louis Aragon, Jean-Paul Sartre, Simone de Beauvoir, Louis Jouvet, André Malraux... furent parmi les habitués célèbres de ce haut lieu de la gastronomie française.


le grand vefour - tea time
photo Sylvana Martel


Le tea time en détail

Le tea time du Grand Véfour est composé d'une boisson chaude au choix (thé, chocolat ou café) et d'un plateau de 6 petites gourmandises créées par le chef pâtissier du restaurant, Xavier Jacquin.

Chou ananas, shiso

Financier framboise

Cookie caramel

Tarte rhubarbe

Sablé crème vanille, fève tonka

Biscuit vanille, confiture myrtille

... Sans oublier l'incontournable Biscuit de Savoie du chef Guy Martin !


le grand véfour - tea time
photo Sylvana Martel


le grand véfour - tea time
photo Sylvana Martel


Vous avez aussi la possibilité de choisir un dessert individuel en plus ou à la place du plateau de pâtisseries parmi : fraisier, éclair vanille, glaces et sorbets... 



le grand véfour - nouvelle carte
photo Sylvana Martel


le grand véfour - nouvelle carte
photo Sylvana Martel

Mon expérience

Je m'installe sur la terrasse du péristyle. De ce côté-là, on est à l'abri du soleil et on peut profiter de la fraîcheur qui règne sous les arcades. Parfait en cette saison. Je me retrouve au calme car il y avait peu de monde ce jour-là. J'ai eu l'impression que le temps s'était arrêté sur ce moment rempli de douceur et de gourmandise. 

Un grand coup de coeur pour le Chou ananas shizo, la Tarte à la rhubarbe et bien sûr le fameux Biscuit de Savoie.


Le restaurant nous accueille désormais du petit déjeuner au dîner !


A tester absolument !




Infos Pratiques

Du mardi au samedi de 16h à 18h

Plateau tea time + 1 boisson chaude pour 1 personne

Prix : 31€

Avec 1 coupe de champagne Moët & Chandon Impérial

Prix : 52€ 

Pâtisserie individuelle : 17€


Fermeture du restaurant : du 1er au 22 août 2021 



Labels:

Commentaires

Enregistrer un commentaire

Posts les plus consultés de ce blog

Silax, la pâtisserie haut de gamme de Fontenay-sous-Bois

Silax pâtisserie, pour les gourmands exigeants Depuis son ouverture il y a quelques mois à Fontenay-sous-Bois, cette pâtisserie haut de gamme fait beaucoup parler d'elle. Silax, le chef pâtissier, possède un parcours atypique qui a forgé son caractère humble et  déterminé. Avec cette première adresse il cherche à inspirer les jeunes et réjouir les gourmets de sa ville. À trente-six ans, cet espoir de la génération Cédric Grolet, Yann Couvreur, Jeffrey Cagnes ose réclamer sa part du gâteau... Coco Djambo - photo (c) Cookheure Qui est Silax ? Silamaka Soukouna, dit Silax, ne pensait pas pouvoir se hisser à ce niveau. Après une enfance passée dans des logements d’urgence du 94 (Croix Rouge), celui qui a « commencé à traîner dès huit ans » choisit très jeune de se former à la pâtisserie en pré-apprentissage. Il enchaîne illico avec un CDI de commis chez Ladurée, un passage à Londres, puis au Lutetia où il apprend dès 2007 l’art de la haute pâtisserie française. Devant un tel ...
Enregistrer un commentaire
Read more »

Paléo Vingt et Un : le 1er restaurant paléolithique de Paris !

Paléo Vingt et Un : retour à l'essentiel ! Le premier restaurant paléolithique a ouvert  à Paris !  Vous vous demandez certainement qu'est-ce que la cuisine paléo ? C'est une alimentation basée sur le mode de vie de nos ancêtres de l'ère paléolithique, les chasseurs-cueilleurs. Il s'agit de consommer des produits sains, naturels, bruts, de bonne qualité et non transformés.  Sont exclus principalement les céréales et les légumineuses qui irritent l'intestin. Reconnu pour ses nombreux bienfaits, le r égime paléo s'intègre dans un mode de vie sain et équilibré. L'objectif de ce type d'alimentation n'est pas de maigrir, mais de retrouver énergie et vitalité, même si certaines personnes l'adoptent afin de perdre du poids. LE LIEU Paléo Vingt et Un, le premier restaurant paléolithique de Paris est situé dans une rue calme du XIème arrondissement. Immanquable avec sa jolie devanture verte. La décoration : bois brut, mobilier fabriqué à parti...
Enregistrer un commentaire
Read more »

Glace : une sélection surprenante de Corée et du Japon !

Glaces : Bingsu, Monaka et mochi ! Quoi de mieux pour se rafraîchir et céder à la gourmandise qu'une glace ou un sorbet. Cet été, nous proposons aux curieux de tester des spécialités traditionnelles asiatiques. Que ce soient le Bingsu coréen, le mochi et le Monaka japonais, on vous garanti de délicieuses découvertes gustatives qui ne manqueront de surprendre votre palais. Dépaysement garanti ! © Sylvana Martel +82 PARIS Bingsu haricots rouges et thé vert, boule de glace au thé vert Le meilleur Bingsu de Paris est préparé dans un petit salon de thé situé dans le Vème arrondissement de Paris. Très populaire en Corée, le bingsu  a évolué au cours des siècles jusqu'à cette version. Ce dessert traditionnel coréen est composé d'une base de glace pilée très finement, presque aussi fin que la neige, sur laquelle on rajoute divers ingrédients selon la saison : haricots rouges, thé vert, soja, fruits frais... Notre coup de coeur ! Le plus : ambiance chaleureuse, ...
Enregistrer un commentaire
Read more »