Accéder au contenu principal

Hana Bento - La Boîte à Images : la superbe terrasse du musée du Jeu de Paume !

Hana Bento - la Boîte à Images : une cantine japonaise au milieu de la verdure !

Vous connaissez peut-être déjà Hana Bento, cette cantine japonaise qui possède plusieurs adresses à Paris, mais sûrement pas la dernière en date. Notre préférée. Hana Bento a investi un coin du Jardin des Tuileries en prenant possession de la terrasse La Boite à Image située au pied du musée du Jeu de Paume !


© photo Sylvana Martel


LE LIEU

Hana Bento a investi la terrasse La Boite à Images du musée du Jeu de Paume depuis le mois d'avril. Située au pied du musée du Jeu de Paume, elle surplombe la place de la Concorde, dans une partie du Jardin des Tuileries beaucoup moins fréquentée, loin de l'agitation. Chose appréciable surtout avec l'arrivée des beaux jours. C'est un vrai plaisir de se restaurer au milieu de la verdure en profitant du calme et du soleil.


© musée du Jeu de Paume


LES PLATS

Hana Bento propose des plats fait maison à partir de produits majoritairement bio pour les légumes ou Label Rouge comme le saumon et le poulet. Une cuisine saine et équilibrée.


© Sylana Martel

Salade Gyoza Poulet

Une salade composée d'un mélange de légumes frais, de saison. Une cuisson maîtrisée qui conserve  aux légumes un léger croquant. Tout ça agrémentée d'une sauce délicieuse dont le Chef a le secret. Impossible de connaître sa composition. Des gyozas moelleux et parfumés. Un régal ! 
 Prix : 12,50€


© Sylvana Martel

Dessert

La gourmandise a été plus forte encore une fois. Je n'ai pas réussi à faire un choix entre ces deux desserts totalement irrésistibles... j'ai donc commandé les deux et je n'ai pas été déçue !

Daifuku Sésame noir 
Pâte de riz fourrée d'une mousse légère à base de haricots azuki (haricot rouge japonais) et de sésame noir. Totalement addictif !
Prix : 5€

Glace à l'italienne Vanille, Fleurs de cerisier 
Onctueuse et savoureuse. Très peu sucrée. Parfaite !
Prix : 4,50€ en pot - 5€ en cornet


MON AVIS

Une magnifique terrasse à l'abri du bruit, de la foule et totalement ensoleillée. Une cuisine savoureuse, généreuse, avec des plats à prix abordables. Que demander de plus ! On y va pour (re)découvrir la cuisine japonaise qui n'est pas faite uniquement de sushis. Bientôt incontournable !





INFOS PRATIQUES

Hana Bento - Terrasse La boite à images
Du 17 avril au 23 septembre 2018

Musée du Jeu de Paume
1 place de la Concorde
75008 Paris

Tél. : 01 40 20 00 77

***

Horaires
Du mercredi au dimanche : 11h-19h
Le mardi : 11h-21h


Commentaires

Posts les plus consultés de ce blog

Silax, la pâtisserie haut de gamme de Fontenay-sous-Bois

Silax pâtisserie, pour les gourmands exigeants Depuis son ouverture il y a quelques mois à Fontenay-sous-Bois, cette pâtisserie haut de gamme fait beaucoup parler d'elle. Silax, le chef pâtissier, possède un parcours atypique qui a forgé son caractère humble et  déterminé. Avec cette première adresse il cherche à inspirer les jeunes et réjouir les gourmets de sa ville. À trente-six ans, cet espoir de la génération Cédric Grolet, Yann Couvreur, Jeffrey Cagnes ose réclamer sa part du gâteau... Coco Djambo - photo (c) Cookheure Qui est Silax ? Silamaka Soukouna, dit Silax, ne pensait pas pouvoir se hisser à ce niveau. Après une enfance passée dans des logements d’urgence du 94 (Croix Rouge), celui qui a « commencé à traîner dès huit ans » choisit très jeune de se former à la pâtisserie en pré-apprentissage. Il enchaîne illico avec un CDI de commis chez Ladurée, un passage à Londres, puis au Lutetia où il apprend dès 2007 l’art de la haute pâtisserie française. Devant un tel raffinemen

Raspoutine. Réveillon à la russe pour célèbrer la nouvelle année !

© Sylvana Martel Raspoutine vous invite au voyage direction la Russie pour un réveillon riche en couleurs... Le Raspoutine, club privé mythique du Triangle d'Or et ancien restaurant-cabaret inscrit aux monuments historiques, est un aller simple direction la Russie pour les festivités de la Saint-Sylvestre. Laissez-vous imprégner par le décor théâtral imaginé par l'artiste Erté en 1965 : lustres à pampilles, dorures et alcôves intimes... Le tout surplombé de tentures de velours rouge. Sous les lumières rouges tamisées du Raspoutine, un menu aux effluves traditionnelles Slaves sera servi à partir de 20h. Emerveillez vos papilles avec un amuse-bouche à base de gougère et crème de caviar, faites danser la polka à vos mandibules sur un pelmeni de langoustine à la truffe noire et sa bisque crémeuse, concluez sur un sorbet concombre baignant dans une célèbre vodka russe saupoudré d’un zeste d’agrumes... Entre autres merveilleuses douceurs à déco

La Pavlova au thé de Mariage Frères

Pavlova & thé bleu glacé Enfin l’été , le moment parfait pour plonger dans la fraîcheur vivifiante du thé glacé Flower Summer, une eau florale qui puise son "Flower Power" dans la sensualité envoûtante de l’hibiscus et d’élégantes notes de fleurs précieuses . Pavlova au thé Flower Summer Pêches blanches rôties au thym citron vivifiées d’un confit de groseilles rouges, meringue française à la vanille Bourbon, chantilly parfumée au thé Flower Summer  Dessert individuel au thé Flower Summer Prix : 14 € sur place -   9 ,50 € à emporter  A déguster avec Flower Summer, le nouveau thé bleu glacé de la collection French Summer Tea Thé bleu glacé Flower Summer Le « flower power » de cette composition puise sa force dans la sensualité envoûtante des fleurs d’hibiscus auxquels font écho des notes él