La Fabrique Givrée : glaces et sorbets au goût irrésistible !

La Fabrique Givrée débarque à Paris !

Grand retour du beau temps cette semaine. Je vous propose d'aller découvrir le nouveau glacier qui vient de s'installer à deux pas du Jardin du Luxembourg : La Fabrique Givrée ! La Fabrique Givrée, c'est une équipe de jeunes passionnés, trois amis d'enfance originaires de l'Ardèche qui ont décidé de titiller nos papilles grâce aux créations du chef pâtissier Jérémie Runel. A la carte, Sorberts Tordants et Glaces Renversantes. Toutes les glaces et les sorbets sont fabriqués de façon artisanale dans leur laboratoire situé en Ardèche avec les produits des meilleurs producteurs de la région. Le sourcing des produits exotiques est lui aussi très
exigeant : vanille de Tahiti, datte Medjool du Liban, café du Guatemala, coco grand cru de Côte d'Ivoire...

Petite curiosité à la carte : le Burger Givré ! Une brioche artisanale toastée minute agrémentée de glace au choix avec une sauce caramel et des noix de pécan caramélisées. A tester d'urgence !

Côté boissons, un large choix de café (Grand Cru en grains), thé (Mariage Frères), chocolat (Valrhona), milkshakes, fruits frappés et de soft drinks.

Street Coupe

"Fada du Mont-Blanc"

Crème glacée marron, crème glacée vanille-tonka, cassis confit, meringue bergamote, chantilly et vermicelles de marron.

Sans Gluten

Les Street Coupes sont une réinterprétation de la traditionnelle coupe glacée.

Prix

2 boules : 9,00€

3 boules : 10,50€

Les parfums sont sans colorants ni conservateurs.

Mon avis

Un lieu accueillant, une équipe chaleureuse, de délicieux produits aux saveurs intenses.

S'attarder sur la terrasse pour déguster une glace en famille ou entre amis avant ou après une balade au Jardin du Luxembourg est un vrai plaisir. Attention, grand risque d'addiction !

Le + : la grande terrasse

Coup de coeur !

Infos Pratiques

Street Coupes

De 6€ à 10,50€

1 boule : 3,20€

2 boules : 5,50€

3 boules : 7,00€

+1 : 1,50€

***

La Fabrique Givrée

26, rue Soufflot

75005 Paris

Ouvert 7/7 jours

De 10h30 à 22h30

Commentaires

Posts les plus consultés de ce blog

Silax, la pâtisserie haut de gamme de Fontenay-sous-Bois

Silax pâtisserie, pour les gourmands exigeants Depuis son ouverture il y a quelques mois à Fontenay-sous-Bois, cette pâtisserie haut de gamme fait beaucoup parler d'elle. Silax, le chef pâtissier, possède un parcours atypique qui a forgé son caractère humble et déterminé. Avec cette première adresse il cherche à inspirer les jeunes et réjouir les gourmets de sa ville. À trente-six ans, cet espoir de la génération Cédric Grolet, Yann Couvreur, Jeffrey Cagnes ose réclamer sa part du gâteau... Coco Djambo - photo (c) Cookheure Qui est Silax ? Silamaka Soukouna, dit Silax, ne pensait pas pouvoir se hisser à ce niveau. Après une enfance passée dans des logements d’urgence du 94 (Croix Rouge), celui qui a « commencé à traîner dès huit ans » choisit très jeune de se former à la pâtisserie en pré-apprentissage. Il enchaîne illico avec un CDI de commis chez Ladurée, un passage à Londres, puis au Lutetia où il apprend dès 2007 l’art de la haute pâtisserie française. Devant un tel ...

Paléo Vingt et Un : le 1er restaurant paléolithique de Paris !

Paléo Vingt et Un : retour à l'essentiel ! Le premier restaurant paléolithique a ouvert à Paris ! Vous vous demandez certainement qu'est-ce que la cuisine paléo ? C'est une alimentation basée sur le mode de vie de nos ancêtres de l'ère paléolithique, les chasseurs-cueilleurs. Il s'agit de consommer des produits sains, naturels, bruts, de bonne qualité et non transformés. Sont exclus principalement les céréales et les légumineuses qui irritent l'intestin. Reconnu pour ses nombreux bienfaits, le r égime paléo s'intègre dans un mode de vie sain et équilibré. L'objectif de ce type d'alimentation n'est pas de maigrir, mais de retrouver énergie et vitalité, même si certaines personnes l'adoptent afin de perdre du poids. LE LIEU Paléo Vingt et Un, le premier restaurant paléolithique de Paris est situé dans une rue calme du XIème arrondissement. Immanquable avec sa jolie devanture verte. La décoration : bois brut, mobilier fabriqué à parti...

Yuima Nakazato expose à la Cité de la Dentelle et de la Mode de Calais

Yuima Nakazato "Au-delà de la couture" Cet été, la Cité de la Dentelle et de la Mode de Calais présente la première exposition monographique consacrée au créateur de mode d’avant-garde japonais Yuima Nakazato. L’oeuvre de Yuima Nakazato est à la croisée de l’innovation, de la tradition et de la haute technologie. Le créateur développe une mode écologique inspirée par l’inventivité de la haute couture et les savoir-faire séculaires japonais. Sa vision poétique du vêtement est portée par une volonté de démocratiser la création sur mesure. Yuima Nakazato, né en 1985 au Japon, est diplômé en 2008 de la Antwerp Royal Academy of Fine Arts (Belgique). Il a obtenu de nombreux prix et distinctions en Europe, dont le Prix de l’Innovation en 2008 pour son travail de fin d’études introduisant la technique de l’origami dans la couture. Depuis 2016, il présente ses collections deux fois par an à Paris, lors de la Fashion Week de la Fédération de la Haute Couture et...

Madame Rêve Paris

Rechercher dans ce blog