La Fabrique Givrée débarque à Paris !
Grand retour du beau temps cette semaine. Je vous propose d'aller découvrir le nouveau glacier qui vient de s'installer à deux pas du Jardin du Luxembourg : La Fabrique Givrée ! La Fabrique Givrée, c'est une équipe de jeunes passionnés, trois amis d'enfance originaires de l'Ardèche qui ont décidé de titiller nos papilles grâce aux créations du chef pâtissier Jérémie Runel. A la carte, Sorberts Tordants et Glaces Renversantes. Toutes les glaces et les sorbets sont fabriqués de façon artisanale dans leur laboratoire situé en Ardèche avec les produits des meilleurs producteurs de la région. Le sourcing des produits exotiques est lui aussi très
exigeant : vanille de Tahiti, datte Medjool du Liban, café du Guatemala, coco grand cru de Côte d'Ivoire...
exigeant : vanille de Tahiti, datte Medjool du Liban, café du Guatemala, coco grand cru de Côte d'Ivoire...
Petite curiosité à la carte : le Burger Givré ! Une brioche artisanale toastée minute agrémentée de glace au choix avec une sauce caramel et des noix de pécan caramélisées. A tester d'urgence !
Côté boissons, un large choix de café (Grand Cru en grains), thé (Mariage Frères), chocolat (Valrhona), milkshakes, fruits frappés et de soft drinks.
Street Coupe
"Fada du Mont-Blanc"
Crème glacée marron, crème glacée vanille-tonka, cassis confit, meringue bergamote, chantilly et vermicelles de marron.
Sans Gluten
Les Street Coupes sont une réinterprétation de la traditionnelle coupe glacée.
Prix
2 boules : 9,00€
3 boules : 10,50€
Les parfums sont sans colorants ni conservateurs.
Mon avis
Un lieu accueillant, une équipe chaleureuse, de délicieux produits aux saveurs intenses.
S'attarder sur la terrasse pour déguster une glace en famille ou entre amis avant ou après une balade au Jardin du Luxembourg est un vrai plaisir. Attention, grand risque d'addiction !
Le + : la grande terrasse
Coup de coeur !
Infos Pratiques
Street Coupes
De 6€ à 10,50€
1 boule : 3,20€
2 boules : 5,50€
3 boules : 7,00€
+1 : 1,50€
***
La Fabrique Givrée
26, rue Soufflot
75005 Paris
Ouvert 7/7 jours
De 10h30 à 22h30
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