Noël alsacien !
Recettes de Fêtes
Cette année pour les fêtes de Noël, étonnez vos invités avec un menu aux saveurs alsaciennes. Découvrez les recettes traditionnelles du Foie gras au pain d'épices et aux fruits secs, des Galettes de pommes de terre et du Pain d'épice à la cassonade et au miel de châtaigner.Retrouvez toutes les recettes en détail :
"Galettes de pommes de terre".
"Terrine de foie gras au pain d'épices et aux fruits secs".
"Pain d'épice à la cassonade et au miel de châtaigner".
Marché de Noël alsacien à Paris.
En ce moment, le Marché de Noël alsacien vous accueille à Paris, sur le parvis de la Gare de l'Est et vous propose de déguster ses spécialités du 3 au 18 décembre 2015.Plus ancien marché de Noël alsacien hors de sa région, le Marché de Noël alsacien de la Gare de l’Est donne rendez-vous aux gourmets et aux gourmands de la capitale pour la 34e année.
Ce marché réunit une quinzaine d’artisans venus avec une sélection des trésors culinaires typiques des fêtes de fin d’année en Alsace : bredele, confitures et confiseries, foie gras d’oie et de canard, pains d’épices, charcuteries, choucroute, fromages, vins et eaux-de-vie... sans oublier un espace consacré à la décoration de Noël !
Ce sera une nouvelle fois l’occasion de venir découvrir la magie des Noëls alsaciens sous un chapiteau aux effluves gourmands.
Programmes des dégustations gratuites
7 décembre : Gewurztraminer*
8 décembre : Pains d’épices
9 décembre : Riesling
10 décembre : Charcuteries alsaciennes
11 décembre : Crémant d’Alsace*
12 décembre : Bredele, déclinaisons de petits gâteaux préparés pendant
l’Avent et dégustés tout au long des fêtes.
13 décembre : Whisky d’Alsace*
14 décembre : Confitures d’Alsace
15 décembre : Pinot noir*
16 décembre : Munster, célèbre fromage à pâte molle et croute lavée,
à l’odeur forte et doux au goût.
17 décembre : Pinot gris*
18 décembre : Grumbeerekiechle, galettes de pommes de terre râpées.
*à consommer avec modération
Infos Pratiques
Du 3 au 18 décembre
De 9h à 20h
Dimanche, 10h à 19h
Vendredi 18, nocturne jusqu’à 21h
Bonne dégustation !
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