Hôtel Le Royal Monceau
Edition limitée
L’oeuf galets est un nouvel hommage au chocolat Pure Origine Pérou,
une petite merveille cultivée dans la province de Morropón, par la
Communauté agricole d’asprobo, aux notes d’agrumes. il est revêtu
d’une multitude de galets gourmands et colorés, théâtre de finesse pour
les sens. Une création en édition limitée pour découvrir en avant-première
les nouveaux venus dans le répertoire des chocolats de Pierre Hermé Paris.
Hauteur : 24cm
Prix : 84,36€
Coup de coeur !
http://www.leroyalmonceau.com
L’oeuf galets est un nouvel hommage au chocolat Pure Origine Pérou,
une petite merveille cultivée dans la province de Morropón, par la
Communauté agricole d’asprobo, aux notes d’agrumes. il est revêtu
d’une multitude de galets gourmands et colorés, théâtre de finesse pour
les sens. Une création en édition limitée pour découvrir en avant-première
les nouveaux venus dans le répertoire des chocolats de Pierre Hermé Paris.
Hauteur : 24cm
Prix : 84,36€
Coup de coeur !
http://www.leroyalmonceau.com
Le Bon Marché Rive Gauche
7 mars au 1er avril
Création de Pâques en chocolat de Daniel Mercier pour La Grande
Epicerie de paris.
Cette année, le design et la couleur influencent Pâques. À travers une jolie
collection de trois sujets en chocolat, La Grande Épicerie de Paris rend
hommage au kaléidoscope.
Un lapin, une poule et un poisson tout en facettes et en couleurs ont
été dessinés par La Grande Épicerie de Paris, et conçus en
collaboration avec le chocolatier Daniel Mercier, pour une série limitée de
200 pièces toutes numérotées.
Prix : 35€ (la pièce)
Jean-Paul Hévin
"Marcher sur des oeufs"
Jean-paul Hévin a mis en scène cette expression française qui siginifie
"agir prudemment"
Stiletto en chocolat noir 68% posé sur des oeufs en chocolat.
Poids : 620g
Prix : 98,80€
"Marcher sur des oeufs"
Jean-paul Hévin a mis en scène cette expression française qui siginifie
"agir prudemment"
Stiletto en chocolat noir 68% posé sur des oeufs en chocolat.
Poids : 620g
Prix : 98,80€
PierreMonetta.jpg "la-manufacture-d'alain-ducasse_Pâques") |
| photo : Pierre Monetta |
La Manufacture d'Alain Ducasse
Nicolas Berger, chocolatier torréfacteur, propose ses créations de Pâques,
originales ou décalées, mais surtout, hautement gourmandes et savoureuses !
La boîte d’œufs de Pâques : 4 œufs au praliné dans leur coquille chemisée de
chocolat avant d’être garnie de praliné. Il faut écaler l’œuf pour déguster...
Le praliné « à l’ancienne » se décline en 4 parfums : coco, pistache, amande
et noisette. Amusant et gourmand !
Prix: 30€
Ouverture dimanche de Pâques de 10h00 à 13h00
Le Mandarin Oriental, Paris
Pierre Mathieu, chef pâtissier du Mandarin Oriental, Paris, ravit également
les amateurs de chocolat avec un Œuf de Pâques en forme d’éventail ; dont
les 11 lames rappellent celles de l’éventail emblématique du groupe
Mandarin Oriental.
Cet Œuf-Eventail couleur or est recouvert d’une coquille en chocolat 70%,
en provenance du Venezuela. Son goût typé aux arômes fleuris et épicés
enchante le palais avec une longueur en bouche exceptionnelle. Les gourmets
découvrent ensuite un cœur de praliné amandes/ noisettes. Cette pièce
d’exception repose sur un socle en chocolat lacté de Côte d’Ivoire.
Prix : 64€
Disponible au Comptoir des Pâtisseries du Mandarin Oriental, Paris
251 rue Saint Honoré
75001 Paris
La Maison du Chocolat
"Frisoton et Frisette"
Sujets et décor en chocolat noir, chocolat au lait et chocolat ivoire.
Pièce composée d'une brebis lait Frisette et d'un agneau noir
Frisoton. Barrière, pelote de laine et socle de terre en chocolat.
Oeuf praliné. Pâquerettes en pain azyme recouvert de chocolat
ivoire. Amandes hachées.
Poids : 700g
Prix : 120€
Coup de coeur !
Hôtel Plaza Athénée
Edition limitée
Cette année, c’est dans le mobilier art déco des suites de l’hôtel que
Christophe Michalak et le chef pâtissier Jean-Marie Hiblot ont puisé
l’inspiration nécessaire à la création de leur nouvel œuf de Pâques. Une
création originale, au design unique et à l’allure décidément contemporaine !
Les 3 galets de chocolat noir sont surmontés d’un œuf en granit noir
incrusté d’éclats d’ivoire, cachant en son antre de délicates douceurs
chocolatées. Le tout recouvert par un abat jour en chocolat blanc
teinté de rouge, Plaza évidemment.
Taille unique : 30cm
Prix : 115€
Réservations à la Galerie des Gobelins du Plaza Athénée :
01.53.67.66.00
Dalloyau
"Or Série by Dalloyau"
Oeuf en chocolat noir, 70% cacao origine Venezuela.
Garni de fritures en chocolat
Taille unique : 23cm
Prix : 99€
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