Centre Pompidou Exposition "Danser Sa Vie" Du 23 novembre 2011 au 2 avril 2012 Une exposition sans précédent aux liens des arts visuels et de la danse de 1900 à nos jours Le parcours de l'exposition "Danser sa vie" est conçu selon de 3 thématiques, Danses de soi : la danse, expression de la subjectivité Danse et abstraction Performance et danse Dans un espace de plus de 2000m2. Un vaste choix d'oeuvres audiovisuelles, sculptures, peintures, installations, pièces chorégraphiques, témoigne de leurs échanges incessants, d'un dialogue parfois fusionnel. Beaucoup d'émotion et de plaisir... Une magnifique exposition à voir absolument ! www.centrepompidou.fr |
Silax pâtisserie, pour les gourmands exigeants Depuis son ouverture il y a quelques mois à Fontenay-sous-Bois, cette pâtisserie haut de gamme fait beaucoup parler d'elle. Silax, le chef pâtissier, possède un parcours atypique qui a forgé son caractère humble et déterminé. Avec cette première adresse il cherche à inspirer les jeunes et réjouir les gourmets de sa ville. À trente-six ans, cet espoir de la génération Cédric Grolet, Yann Couvreur, Jeffrey Cagnes ose réclamer sa part du gâteau... Coco Djambo - photo (c) Cookheure Qui est Silax ? Silamaka Soukouna, dit Silax, ne pensait pas pouvoir se hisser à ce niveau. Après une enfance passée dans des logements d’urgence du 94 (Croix Rouge), celui qui a « commencé à traîner dès huit ans » choisit très jeune de se former à la pâtisserie en pré-apprentissage. Il enchaîne illico avec un CDI de commis chez Ladurée, un passage à Londres, puis au Lutetia où il apprend dès 2007 l’art de la haute pâtisserie française. Devant un tel ...
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